船舶供水系統(tǒng)，滿足船員和旅客日常生活用水的需要，為船上人員提供飲用水、衛(wèi)生清潔用水的供給管系。一般由水泵、水柜、熱水器以及管路閥件等組成。
供水系統(tǒng)按用途可分為三個系統(tǒng)：飲水系統(tǒng)、洗滌水系統(tǒng)和衛(wèi)生水系統(tǒng)。
     1. 飲水系統(tǒng)主要供應炊事用水、飲用水和醫(yī)療用水等。
     2. 洗滌水系統(tǒng)主要供應浴室、洗衣室、洗物池和洗臉盆等處的冷熱洗滌水。
     3. 衛(wèi)生水系統(tǒng)從船舷外吸取海水或江水供應廁所、洗臉間和浴室等處的沖洗用。
     在小型船舶上，人員少或航線短，用水量不大，飲用水系統(tǒng)和洗滌水系統(tǒng)合并成一個系統(tǒng)。
     大型客船用水量大，飲用水系統(tǒng)是單列的，由岸上加水供應。提供滿足飲水標準的淡水。
     國際航行的遠洋船舶，一般還另外專門設(shè)置一套海水淡化裝置用來制造淡水，以供機器設(shè)備冷卻、供鍋爐產(chǎn)生蒸汽，必要時補充飲用水。