船用壓力水柜是船上的一個封閉容器。當泵的供水量大于用水量時，多余的水會進入水柜。水位的上升壓縮了上部空間的空氣，整個供水管道的水壓也逐漸上升。當壓力達到(30~ 40) x 104Pa時，通過傳壓管5作用于壓力繼電器7，使電機斷電，水泵停止工作。
     隨著水的消耗，船用壓力水柜中的水位下降。當壓力降至(15-20)x104Pa時，壓力繼電器再次接通電路，電機工作，水泵再次開始供水。這樣解決了用水量變化和水泵連續運轉的矛盾，可以省電。氣閥4用于給壓力水柜充氣，以補充漏氣或吸水造成的損失。但由于壓縮空氣中可能含有少量的油，所以在飲用水壓力水柜中一般不接壓縮空氣管。
    壓力水柜供水設備有輕有重，占地面積小。它可以設置在任何較低的部分，并可以自動控制，以節省電力。